石膏建材是石膏建筑材料的简称，也就是以建筑用石膏粉作为原料，经过加工、塑性等制成可直接用于建筑使用的建筑材料。石膏建筑材料是世界公认的、在发达国家广泛使用的绿色环保建筑材料。具体的石膏建材如石膏天花板、石膏腻子、特种砂浆、粉刷石膏、石膏墙板、模具石膏、石膏砌块等，均以建筑石膏为原料制成。石膏建材具有安全、舒适、快速、环保等特点，其发展空间大、前景好。石膏建材不仅性能好，也是绿色建材。在国外，石膏建材的运用比较广泛。